Sản phẩm
Hỗ trợ trực tuyến
Hỗ trợ bán hàng

Kinh doanh 1 - 24/24h - 0975.512.038
Hỗ trợ bán hàng

Kinh doanh 2 - 24/24h - 0975.304.606
02462.884.585
0975.512.038
Tin tức & Tư vấn

Chia sẻ cách làm bánh mì xúc xích nhanh gọn mà thơm ngon

Bánh mì xúc xích là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng của bạn. Cùng bắt tay vào thực hiện những chiếc bánh thơm ngon bổ dưỡng ngay tại nhà nhé!

Bánh mì xúc xích là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng của bạn. Cùng bắt tay vào thực hiện những chiếc bánh thơm ngon bổ dưỡng ngay tại nhà nhé!
 

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

 
200g bột mì
 
50g bột bánh ngọt (cake flour)
 
25g trứng
 
30g đường cát
 
10g sữa bột
 
25g bơ lạt
 
3g men nở khô
 
2g muối
 
130g nước
 
6 chiếc xúc xích
 
Sốt mayonnaise
 
1 lòng đỏ trứng để quét lên bánh
 

Cách làm:

 
Bước 1: Cho bột mì, bột bánh ngọt, trứng, đường, sữa, muối, men nở và nước vào thùng trộn, trộn đều cho hỗn hợp đồng nhất. Tiếp đó cho bơ vào nhào chung thành khối bột mềm mịn.
 
 
Bước 2: Ủ bột cho đến khi nở gấp đôi.
 
 
Bước 3: Sau khi ủ lấy khối bột ra nhào qua rồi chia thành 6 phần bằng nhau, vo tròn rồi để bột nghỉ thêm 15 phút.
 
 
Bước 4: Cho từng viên bột vào khay nướng có lót giấy nướng. Ấn dẹt bột rồi để bột nở gấp rưỡi.
 
 
Bước 5: Trong lúc ủ bột lần thứ 2 thì bạn hấp chín xúc xích rồi để nguội. Bật lò nướng bánh ở 180 độ C. Khi bột đã nở bạn dùng cọ quét một lớp lòng đỏ trứng lên trên bề mặt bánh rồi đặt xúc xích vào giữa, rưới thêm sốt mayonnaise lên trên rồi cho bánh vào lò nướng. Nướng bánh khoảng 20 phút là bánh chín vàng.
 

 
Bữa sáng hay bữa ăn nhẹ bạn chỉ cần một chiếc bánh mì xúc xích kiểu này là đã đủ ngon miệng. Món bánh này làm tương đối đơn giản, bánh khi nướng chín có độ xốp, mềm ngọt và thơm mùi bơ cùng với vị mằn mặn giòn giòn của xúc xích.
 




 
Nếu thích, ban có thể chuẩn bị ít nước sốt cà chua hoặc nước sốt vang để tăng thêm hương vị cho bữa ăn. Chúc bạn ngon miệng!