Sản phẩm
Hỗ trợ trực tuyến
Hỗ trợ bán hàng

Kinh doanh 1 - 24/24h - 0975.512.038
Hỗ trợ bán hàng

Kinh doanh 2 - 24/24h - 0975.304.606
02462.884.585
0975.512.038
Tin tức & Tư vấn

Những điều nên biết về bếp chiên nhúng

Hiện nay chúng ta có rất nhiều lựa chọn cho thiết bị bếp chiên công nghiệp như: bếp chiên phẳng, bếp chiên nửa phẳng nửa nhám, bếp chiên nhúng, chiên nhúng dạng ống, dạng hở hoặc đáy phẳng,…vì v

Hiện nay chúng ta có rất nhiều lựa chọn cho thiết bị bếp chiên công nghiệp như: bếp chiên phẳng, bếp chiên nửa phẳng nửa nhám, bếp chiên nhúng, chiên nhúng dạng ống, dạng hở hoặc đáy phẳng,…vì vậy để chọn bếp chiên phù hợp với nhà hàng của mình thì trong bài viết này Điện máy Thăng Long sẽ trang bị cho bạn một số kiến thức để lựa chọn một thiết bị bếp chiên phù hợp.

Dung tích bếp
Có lẽ dung tích bếp chiên là thông số khách hàng nghĩ đến đầu tiên khi lựa chọn bếp chiên công nghiệp cho mình. Nếu một bếp chiên nhúng có dung tích là 10 lít thì nó sẽ có sức chứa 10 lít dầu. Một số nhà sản xuất còn xác định dung tích của bếp chiên dựa trên khối lượng khoai tây chiên mà nó làm ra trong khoảng 1 giờ. Thông thường, một bếp chiên loại tốt còn có khả năng chế biến được khối lượng thức ăn gấp 2 lần so với dung tích dầu chiên của nó.

Thời gian phục hồi của bếp chiên công nghiệp
Thời gian phục hồi là khoảng thời gian cần có để chất béo trở về nhiệt độ chế biến bạn mong muốn sau khi thức ăn đã ngập trong dầu. Nếu nhiệt độ hạ xuống quá mức hoặc không kịp quay về mức nhiệt thích hợp thì thức ăn sẽ bị ngấm nhiều dầu và trở nên béo ngậy.

Khu vực lọc cặn của bếp chiên công nghiệp
Một khác biệt lớn giữa các loại bếp chiên hiện nay chính là khu vực lọc cặn. Những vụn thức ăn chiên và bánh mì sẽ tập trung tại đây khi chúng rơi ra trong quá trình chế biến. Một số nhà sản xuất còn gọi đây là “vùng lạnh” vì dầu ở khu vực này không còn được nóng như khi ở ngăn chế biến.

Các loại bếp chiên công nghiệp
 
Bếp chiên Nhúng đơn 1 buồng

 

Thông số kỹ thuật:
  • Model: ET-ZL1
  • Kích thước: 285 * 440 * 295mm
  • Nguồn điện: 220V/50Hz  
  • Công suất: 2500W
  • Dung tích: 5,5L
Đặc điểm: Bếp chiên nhúng dùng điện
 - Công dụng:Dùng chiên nhúng các đồ ăn nhanh: khoai tây lốc xoắn, pho mai que, khoai tây chiên, gà rán, cá viên chiên, xúc xích, các loại bánh rán, hải sản….
- Máy chiên nhúng khoai tây 1 buồng ( ET - ZL1) Thiết kế và sản xuất theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm với thiết bị làm bằng inox 301.
- Bếp chiên loại này an toàn, có hệ thống chống giật khi vệ sinh, có 2 tay cầm 2 bên dễ dàng thao tác, các góc cong dễ vệ sinh lau rửa, thiết kế theo tiêu chuẩn dễ ghép nối với các thiết bị khác.

 Bếp chiên nhúng đôi dùng điện
 
 
Thông số kỹ thuật: BẾP CHIÊN NHÚNG ĐIỆN 2 HỘC
  • Model: ET-ZL2
  • Kích thước: 589 *425 * 295mm
  • Nguồn điện: 220V/50Hz 
  • Công suất: 2.5kW + 2.5kw
  • Dung tích: 5,5L + 5.5L
Đặc điểm:
- Dùng chiên các thức ăn nhanh: khoai tây, phomai que, khoai tây lốc xoáy, cá viên, xiên que, xúc xích, cá viên chiên, đùi gà, cánh gà, gà rán.....
- Bếp chiên nhúng dầu bằng điện là loại bếp chiên được sử dụng rộng rãi tại các cửa hàng bán đồ ăn nhanh, khoai tây lốc xoắn, các nhà hàng….
- Bếp chiên nhúng được thiết kế rất linh hoạt: có thể tháo rời các yếu tố làm nóng.
- Bếp chiên nhúng sử dụng vật liệu không rỉ, bền bỉ với thời gian. Khi nhiệt độ dầu đạt đến mức yêu cầu sẽ được hiện thị bằng đèn báo. Máy có chế độ điều chỉnh nhiệt và tự ngắt điện khi đạt đến nhiệt độ đã được chỉnh trước
Ưu điểm:
- Thùng chứa dầu có thể tháo rời nên việc lao chùi không còn là vấn đề nữa.
- Thiết kế kiểu dáng đẹp hoà lẫn giữa nội thất hiện đại nhất và cổ điển
- Ngoài ra còn có nấp đậy giúp cho dầu luôn được sạch sẽ.
- Thùng chứa dầu được bảo vệ thêm bởi 1 lớp ở bên ngoài nên khi chạp vào bếp hoàn toàn mát và an toàn.
 
 CÔNG TY CP ĐIỆN TỬ ĐIỆN MÁY THĂNG LONG
MST: 0104943496  
Địa chỉ : Số 94, ngõ 1277, Giải Phóng, Hoàng Mai, Hà Nội
Điện thoại: 0462.884.585
Hotline: 0975.512.038 (Mr Bắc)
Email: dientudienmaythanglong@gmail.com
Đại lý tại HCM ( Công ty Bếp chiên )  Mr.Nam  0949247818