Tủ trưng bày bánh kem là thiết bị quan trọng trong các cửa hàng bánh ngọt, cửa hàng bánh kem. Nó giúp bảo quản bánh ở nhiệt độ lý tưởng, giúp bánh giữ được hương vị và chất lượng tốt nhất. Tủ trưng bày cũng giúp thu hút sự chú ý của khách hàng, khiến họ muốn mua bánh hơn.
Đây là loại tủ rất đáng để sử dụng. Nó chắc chắn sẽ mang lại cho bạn nhiều lợi ích tuyệt vời. Trong bài viết này, Điện máy Thăng Long sẽ cùng bạn tìm hiểu cách sử dụng tủ trưng bày đúng cách. Từ đó sẽ giảm thiểu rủi ro khi sử dụng thiết bị. Bạn hãy theo dõi bài viết đến cuối cùng nhé!
Giới thiệu về tủ trưng bày bánh kem
Thiết bị trưng bày bánh kem rất quan trọng trong các cửa hàng bánh. Nó giúp bảo quản bánh kem ở nhiệt độ lý tưởng. Từ đó giúp bánh giữ được hương vị và không bị chảy. Tủ trưng bày cũng giúp thu hút sự chú ý của khách hàng, khiến họ muốn mua bánh hơn. Nó được coi như trợ thủ đắc lực của các tiệm bánh.
Cấu tạo của tủ trưng bày bao gồm các bộ phận như sau:
- Cánh tủ: Cánh tủ thường được làm bằng kính cường lực. Từ đó để khách hàng có thể dễ dàng quan sát bánh kem bên trong.
- Thân tủ: Thân tủ được làm bằng thép không gỉ hoặc inox. Điều này giúp đảm bảo độ bền và vệ sinh dễ dàng.
- Hệ thống làm lạnh: Hệ thống làm lạnh giúp duy trì nhiệt độ bên trong tủ ở mức 2-10 độ C. Giúp bánh kem luôn tươi ngon.
- Đèn chiếu sáng: Đèn chiếu sáng giúp bánh kem trông bắt mắt hơn.
Tủ trưng bày bánh kem được phân loại theo nhiều tiêu chí khác nhau, bao gồm:
- Theo hình dáng: Tủ trưng bày hình chữ nhật, hình tròn, hình vuông,…
- Theo số tầng: Gồm có kiểu tủ 2 tầng, tủ 3 tầng, tủ trưng 4 tầng,…
- Theo công suất: Tủ trưng bày bánh công suất nhỏ, tủ trưng bày bánh công suất lớn,…
- Theo kiểu kính: Tủ trưng bày bánh kính cong, tủ trưng bày bánh kính thẳng,…
Cách sử dụng đúng cách tủ trưng bày bánh kem
Tủ trưng bày bánh là thiết bị vô cùng quan trọng trong các cửa hàng bánh. Nó vừa có công dụng bảo quản vừa có công dụng trưng bày bánh. Đây là thiết bị có công dụng 2 trong 1. Tuy nhiên nếu không sử dụng đúng cách thì tủ không thể phát huy hết công dụng. Vì vậy Điện máy Thăng Long sẽ bật mí cho bạn một vài mẹo sau:
Lựa chọn vị trí đặt tủ trưng bày bánh kem phù hợp
Vị trí đặt tủ là một trong những yếu tố quan trọng khi sử dụng tủ. Thiết bị trưng bày cần được đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào. Ánh nắng mặt trời có thể làm ảnh hưởng đến chất lượng bánh kem. Bên cạnh đó khiến tủ hoạt động kém hiệu quả.
Bạn cũng nên tránh đặt tủ ở gần các thiết bị tỏa nhiệt như bếp, lò nướng,… Nhiệt độ cao từ các thiết bị này có thể khiến tủ hoạt động quá tải và gây hư hỏng. Tủ trưng bày bánh nên được đặt ở nơi có tầm nhìn tốt, dễ dàng thu hút sự chú ý của khách hàng. Ngoài ra bạn có thể đặt tủ ở nơi gần cửa ra vào hoặc quầy thu ngân. Từ đó giúp khách hàng dễ dàng nhìn thấy bánh kem.
Không để quá nhiều bánh kem trong tủ
Không để bánh quá nhiều trong tủ là một trong những lưu ý quan trọng khi sử dụng tủ trưng bày. Việc để bánh kem quá nhiều trong tủ sẽ khiến hơi lạnh không được tỏa đều. Dẫn đến bánh kem bị lạnh không đều, có thể bị khô hoặc mất đi hương vị. Bánh kem cần được để trong tủ với khoảng cách hợp lý để hơi lạnh được tỏa đều. Giúp bánh kem giữ được chất lượng tốt nhất. Khoảng cách giữa các bánh kem nên từ 5-7cm để hơi lạnh có thể lưu thông một cách dễ dàng.
Vệ sinh tủ thường xuyên
Vệ sinh tủ thường xuyên là một trong những lưu ý quan trọng khi sử dụng tủ trưng bày. Việc vệ sinh tủ thường xuyên sẽ giúp loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn, giúp tủ hoạt động hiệu quả và bền lâu. Tủ trưng bày thường xuyên tiếp xúc với bụi bẩn, vi khuẩn từ môi trường bên ngoài. Nếu không được vệ sinh thường xuyên, bụi bẩn và vi khuẩn có thể bám vào tủ. Từ đó gây ảnh hưởng đến chất lượng bánh kem và hoạt động của tủ.
Dưới đây là một số tác hại của việc không vệ sinh tủ thường xuyên:
- Bánh kem bị nhiễm khuẩn: Bụi bẩn và vi khuẩn có thể bám vào bánh kem. Gây nhiễm khuẩn và ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.
- Tủ hoạt động kém hiệu quả: Bụi bẩn và vi khuẩn có thể bám vào các bộ phận của tủ. Khiến tủ hoạt động kém hiệu quả và tốn điện.
- Tủ dễ bị hư hỏng: Bụi bẩn và vi khuẩn có thể gây hư hỏng các bộ phận của tủ, khiến tủ nhanh bị hỏng hóc.
Tủ trưng bày bánh kem là thiết bị quan trọng trong các cửa hàng làm bánh. Bạn có thể dễ dàng bắt gặp chiếc tủ này xuất hiện ở nhiều nơi. Đặc biệt cần sử dụng đúng cách để thiết bị phát huy hết công dụng. Nếu có nhu cầu mua, bạn có thể tham khảo sản phẩm tại Điện máy Thăng Long qua đường link sau:
