Máy đánh kem công nghiệp là một thiết bị quan trọng trong các cửa hàng kinh doanh. Cụ thể là tiệm bánh kem, nhà hàng, xưởng sản xuất,… Máy giúp đánh kem mịn, bông xốp, đồng nhất, tạo ra những chiếc bánh thơm ngon, hấp dẫn. Để máy đánh kem hoạt động tốt và kéo dài tuổi thọ, việc vệ sinh máy là rất quan trọng.
Nhưng thực tế không phải người dùng nào cũng biết vệ sinh đúng cách. Trong bài viết này, Điện máy Thăng Long sẽ hướng dẫn bạn cách vệ sinh thiết bị đánh kem công nghiệp sao cho chuẩn. Từ đó giúp máy luôn sạch sẽ, sáng bóng và hoạt động hiệu quả. Bạn hãy theo dõi hết bài viết này nhé!
Máy đánh kem công nghiệp là gì?
Đây là chiếc máy quá quen thuộc với các thợ làm bánh. Máy đánh kem là sản phẩm rất quan trọng mà các nơi sản xuất bánh không thể thiếu. Thiết bị giúp phần kem được xốp, bông mịn. Từ đó sử dụng phần kem để làm bánh bông lan, bánh sinh nhật,… Độ tiện lợi của loại máy này thì không sản phẩm nào sánh bằng.
Sản phẩm này có cấu tạo gồm các bộ phận chính sau:
- Cối đánh kem: là bộ phận chứa kem và que đánh kem. Cối đánh kem thường được làm bằng inox hoặc nhựa cao cấp. Ngoài ra chúng có dung tích lớn, giúp đánh được nhiều kem cùng một lúc.
- Que đánh kem: là bộ phận trực tiếp tiếp xúc với kem và thực hiện việc đánh kem. Que đánh kem thường được làm bằng inox hoặc nhựa cao cấp. Bộ phận này có nhiều kiểu dáng khác nhau, phù hợp với từng loại kem.
- Trục đánh: là bộ phận truyền động cho que đánh kem. Trục đánh thường được làm bằng inox hoặc thép, có độ bền cao.
Máy đánh kem được phân loại dựa trên nhiều yếu tố khác nhau. Ví dụ như kích thước, dung tích hoặc công suất. Ngoài máy đánh cầm tay loại nhỏ được sử dụng trong gia đình, cửa hàng nhỏ. Điện máy Thăng Long đang bày bán loại máy đánh công nghiệp kích cỡ lớn. Phân loại này phù hợp sử dụng tại xưởng, cửa hàng quy mô lớn. Bạn có thể tham khảo sản phẩm qua đường link sau:
Vệ sinh máy đánh kem công nghiệp như thế nào cho đúng cách?
Vệ sinh máy đúng cách thực sự rất quan trọng. Công việc này tuy không khó nhưng đòi hỏi người thực hiện phải chú ý một số điều. Để máy đánh kem hoạt động tốt, có tuổi thọ cao thì bạn cần lưu ý điều này. Điện máy Thăng Long sẽ hướng dẫn bạn vệ sinh theo các bước sau:
Bước 1: Rút phích cắm và tháo rời các bộ phận
Trước khi vệ sinh, bạn cần rút phích cắm máy ra khỏi nguồn điện để đảm bảo an toàn. Sau đó, tháo rời các bộ phận của máy, bao gồm: cối đánh kem, que đánh kem, trục đánh,… Tuyệt đối không tháo rời khi máy vẫn kết nổi với nguồn điện. Việc này có thể gây nguy hiểm cho bạn.
Bước 2: Làm sạch cối đánh kem và que kem
Cối đánh kem và que đánh kem là những bộ phận tiếp xúc trực tiếp với nguyên liệu. Vì vậy chúng rất cần được làm sạch kỹ lưỡng. Bạn có thể ngâm cối đánh kem và que đánh kem trong nước ấm pha xà phòng. Thời gian ngân trong khoảng 15 phút. Sau đó dùng miếng rửa chén mềm chà sạch các vết bẩn bám trên bề mặt. Cuối cùng, rửa lại với nước sạch và để ráo.
Bạn lưu ý không dùng các chất tẩy rửa mạnh để vệ sinh. Điều này có thể khiến 2 bộ phận bị hỏng hoặc bong tróc. Các vết bẩn cứng đầu bạn nên ngâm trong nước xà phòng. Sau đó chà nhẹ bằng miếng rửa nhén. Tuyệt đối không lấy vật nhọn để cạo vì vó thể làm hỏng que và cối đánh.
Bước 3: Làm sạch trục đánh của máy đánh kem công nghiệp
Trục đánh là bộ phận quan trọng giúp truyền động cho que đánh kem. Bạn có thể dùng bàn chải mềm chà sạch các vết bẩn bám trên trục đánh. Nếu có cặn bẩn cứng đầu, bạn có thể dùng nước rửa chén pha loãng để vệ sinh. Bộ phận này vệ sinh dễ dàng và tương tự các bộ phận trước.
Bước 4: Làm sạch thân máy
Thân máy là bộ phận bên ngoài của máy. Bạn có thể dùng khăn ẩm lau sạch các vết bẩn bám trên thân máy. Tránh dùng nước để rửa thân máy vì có thể làm ảnh hưởng đến các linh kiện điện tử bên trong. Bên cạnh đó lưu ý không dùng chất tẩy rửa mạng để lau chùi. Vì có thể làm bong tróc sơn của thân máy.
Bước 5: Lắp ráp các bộ phận và bảo quản máy
Sau khi vệ sinh, bạn nên để các bộ phận ráo nước và khô hẳn. Bạn có thể dùng khăn khô lau qua để chúng nhanh khô hơn. Sau đó lắp ráp lại các bộ phận theo đúng trình tự. Như vậy là bạn đã hoàn thành quy trình vệ sinh rồi. Thật dễ dàng đúng không nào!
Vệ sinh máy đánh kem công nghiệp đúng cách là một việc quan trọng để đảm bảo máy hoạt động tốt và kéo dài tuổi thọ. Với cách vệ sinh như trên, bạn có thể giúp máy luôn sạch sẽ, sáng bóng và hoạt động tốt. Theo dõi thêm các bài viết của Điện máy Thăng Long để tích lũy thêm một số mẹo hay nhé!
