Tủ trưng bày bánh kem là một trong những sản phẩm nổi bật tại Điện máy Thăng Long. Bánh kem không thể giữ nguyên chất lượng nếu ko có loại máy này. Vì vậy là thiết bị rất quan trọng trong tiệm bánh. Bạn có thể thấy chiếc tủ này xuất hiện nhiều trong tiệm bánh, cửa hàng bánh ngọt hay thậm chí là siêu thị.
Công dụng chính của tủ là giữ cho bánh kem luôn tươi ngon và hấp dẫn. Tuy nhiên không phải lúc nào tủ cũng hoạt động tốt nếu bạn không sử dụng đúng cách. Người sử dụng cần thiết phải lưu ý một só điều. Trong bài viết này, Điện máy Thăng Long sẽ bật mí chi tiết cho bạn về vấn đề này nhé!
Giới thiệu về tủ trưng bày bánh kem
Tủ trưng bày bánh là một thiết bị quan trọng trong các tiệm bánh. Chúng giúp giữ cho bánh kem luôn tươi ngon và hấp dẫn. Thiết bị trưng bày bánh thường được làm từ chất liệu inox hoặc kính cường lực. Nó thường có thiết kế hiện đại, sang trọng. Tủ có hệ thống làm lạnh giúp duy trì nhiệt độ trong tủ ở mức 3-8 độ C. Từ đó giúp bánh kem không bị chảy kem, mất hương vị.
Tủ trưng bày bánh có nhiều loại khác nhau. Điều này còn tùy theo kích thước, thiết kế và tính năng. Một số phân loại phổ biến bao gồm:
- Tủ trưng bày kính cong: Đây là phân loại tủ trưng bày bánh phổ biến nhất. Chúng có thiết kế đẹp mắt, hiện đại. Tủ có mặt kính cong giúp bánh kem trở nên nổi bật hơn.
- Tủ trưng bày bánh để bàn: Loại tủ này có kích thước nhỏ gọn, tiện lợi. Vì thế nên chúng phù hợp với các cửa hàng bánh kem có diện tích nhỏ.
- Tủ trưng bày bánh kính vuông: Loại tủ này có thiết kế vuông vức, chắc chắn. Giúp trưng bày nhiều loại bánh kem khác nhau. Tại Điện máy Thăng Long hiện đang bày bán rất nhiều tủ trưng bày kính vuông. Bạn có thể tham khảo chúng qua đường link sau:
Tủ trưng bày bánh kính vuông 90cm
Một số lưu ý khi sử dụng tủ trưng bày bánh kem
Tủ trưng bày bánh là thiết bị giúp giữ cho bánh kem luôn tươi ngon và hấp dẫn. Tuy nhiên cần sử dụng đúng cách thì tủ trưng bày mới hoạt động tốt và bền lâu. Bạn cần lưu ý một số điều sau:
Vị trí đặt tủ
Thiết bị trưng bày bánh kem nên được đặt ở nơi thoáng mát. Bên cạnh đó tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp và các nguồn nhiệt khác. Ánh nắng mặt trời và các nguồn nhiệt có thể làm ảnh hưởng đến khả năng làm lạnh của tủ. Từ đó không thể đảm bảo chất lượng bảo quản bánh. Ví dụ như việc khiến bánh kem bị chảy kem, mất hương vị.
Nhiệt độ bảo quản bánh kem
Nhiệt độ bảo quản bánh kem lý tưởng là từ 3-8 độ C. Bạn nên kiểm tra tủ thường xuyên để đảm bảo nhiệt độ luôn ổn định. Nhiệt độ quá cao sẽ khiến bánh kem bị chảy kem, mất hương vị. Nhiệt độ quá thấp sẽ khiến bánh kem bị khô, cứng. Đặc biệt các tiệm bánh nên lưu ý điều này.
Nhiệt độ trong tủ đôi lúc còn phụ thuộc vào môi trường bên ngoài. Nếu ngoài trời quá nóng, bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ cao một chút để bánh được bảo quản sâu hơn. Còn những ngày thời tiết bình thường thì vẫn duy trì mức nhiệt ổn định. Đây là yếu tố quan trọng quyết định đến chất lượng tủ.
Sắp xếp bánh kem trong tủ
Bánh kem nên được sắp xếp gọn gàng, tránh chồng chéo để không khí lạnh lưu thông tốt. Không khí lạnh lưu thông tốt sẽ giúp bánh kem được làm lạnh đều và giữ được chất lượng tốt. Hoặc nếu bạn để quá nhiều bánh kem trong tủ cũng không nên. Điều này sẽ khiến tủ phải hoạt động quá tải.
Vệ sinh tủ trưng bày bánh kem
Đây tưởng chừng là công việc không quan trọng nhưng lại quyết định khá nhiều đến chất lượng tủ. Tủ trưng bày bánh cần được vệ sinh thường xuyên. Vừa giúp tủ sạch sẽ vừa để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bạn có thể vệ sinh tủ sau mỗi ngày hoạt động. Hoặc vệ sinh định kỳ sau mỗi tuần.
Bạn nên vệ sinh tủ bằng khăn mềm, sạch, ẩm. Khi thực hiện, bạn cần chú ý đến các bộ phận như dàn lạnh, quạt gió, khay đựng bánh,… Lau chùi từ ngoài vào trong là cách vệ sinh hiệu quả nhất. Để đảm bảo tủ luôn hoạt động tốt thì người dùng nên duy trì việc vệ sinh thường xuyên nhé!
Một số lưu ý khác
- Không nên đặt bánh kem ngay sau khi cắm tủ trưng bày. Bạn nên đợi tủ hoạt động ổn định trong khoảng 1-2 tiếng trước khi đặt bánh kem vào tủ.
- Không nên mở cửa tủ quá thường xuyên vì sẽ làm thất thoát nhiệt.
- Nếu tủ không sử dụng trong thời gian dài, bạn nên ngắt nguồn điện và vệ sinh tủ sạch sẽ.
Tủ trưng bày bánh kem là một thiết bị tối tân trong việc bảo quản bánh. Chúng giúp bánh kem luôn giữ nguyên chất lượng, tươi ngon và hấp dẫn. Tuy nhiên để tủ hoạt động tốt và bền lâu, bạn cần lưu ý một số điều khi sử dụng. Bằng cách lưu ý những điều trên, bạn sẽ giúp thiết bị hoạt động tốt và bền lâu. Theo dõi thêm một số bài viết của Điện máy Thăng Long để cập nhật thêm các thông tin mới nhất nhé!
