Máy đánh trứng là một thiết bị quen thuộc trong mỗi gia đình. Thiết bị giúp chúng ta dễ dàng đánh trứng, trộn bột làm bánh. Tuy nhiên, đối với các cơ sở kinh doanh bánh ngọt, nhu cầu đánh trứng, trộn bột với số lượng lớn thì máy đánh trứng gia đình không đáp ứng đủ. Máy đánh trứng công nghiệp ra đời là giải pháp hoàn hảo cho vấn đề này.
Máy đánh trứng là thiết bị làm bánh được sử dụng ở những cơ sở chế biến và sản xuất bánh… Máy có kích thước lớn, công suất cao. Từ đó giúp đánh trứng, trộn bột với số lượng lớn nhanh chóng và hiệu quả. Trong bài viết này, Điện máy Thăng Long sẽ giúp bạn tìm hiểu về thiết bị đánh trứng công nghiệp.
Cấu tạo máy đánh trứng công nghiệp
Loại máy này có cấu tạo chính gồm 3 phần:
- Thân máy: Thân máy là bộ phận chính của máy, bao gồm động cơ, hộp số và trục quay. Thân máy được làm bằng chất liệu inox cao cấp, có độ bền cao, dễ vệ sinh.
- Lồng đánh trứng: Đây là bộ phận tiếp xúc trực tiếp với nguyên liệu, có tác dụng đánh trứng, trộn bột. Bạn có thể tháo rời, dễ dàng thay thế khi chúng bị hỏng.
- Bộ điều khiển: Bộ điều khiển giúp người dùng điều chỉnh tốc độ đánh trứng, trộn bột. Bộ điều khiển có thể là dạng núm xoay hoặc dạng nút bấm.
- Thùng chứa: Thùng chứa có tác dụng chứa nguyên liệu khi đánh trứng, trộn bột. Thùng chứa có thể làm bằng inox hoặc nhựa.
- Bộ phận làm mát: Bộ phận làm mát giúp làm mát động cơ, ngăn ngừa động cơ bị quá tải.
Cách lựa chọn máy đánh trứng công nghiệp
Máy đánh trứng là thiết bị quan trọng trong quá trình sản xuất của khu công nghiệp. Vì vậy người mua phải thật kỹ lưỡng trong việc lựa chọn máy. Bạn cần lựa chọn dựa theo những yếu tố sau:
- Công suất máy: Công suất máy quyết định khả năng đánh trứng, trộn bột của máy. Bạn nên lựa chọn máy có công suất từ 1000W trở lên để đáp ứng nhu cầu sử dụng.
- Dung tích thùng chứa: Dung tích thùng chứa quyết định lượng nguyên liệu tối đa mà máy có thể trộn. Bạn nên lựa chọn máy có dung tích thùng chứa phù hợp với khu sản xuất.
- Chất liệu máy: Nên lựa chọn máy được làm bằng chất liệu inox cao cấp. Vì chất liệu này có độ bền cao và dễ vệ sinh.
- Tốc độ đánh: Máy đánh trứng công nghiệp thường có nhiều tốc độ đánh khác nhau. Giúp bạn điều chỉnh tốc độ phù hợp với từng loại nguyên liệu.
- Giá cả: Giá máy đánh trứng to dao động từ vài triệu đến vài chục triệu đồng. Bạn nên lựa chọn máy có mức giá phù hợp với kinh tế của doanh nghiệp.
Ưu điểm của máy đánh trứng công nghiệp
Thiết bị đánh trứng công nghiệp có nhiều ưu điểm vượt trội so với máy đánh trứng gia đình, bao gồm:
Công suất lớn, đánh trứng, trộn bột nhanh chóng
Loại máy đánh trứng này có công suất lớn. Thông thường là từ 1000W trở lên. Yếu tố này giúp đánh trứng, trộn bột nhanh chóng, hiệu quả. Điều này giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho người sử dụng. Việc trộn bột thủ công chắc chắn không hiệu quả bằng việc dùng máy.
Có thể đánh trứng, trộn bột với số lượng lớn
Thiết bị này có thể đánh trứng, trộn bột với số lượng lớn, lên đến hàng chục cân. Điều này phù hợp với nhu cầu sử dụng của các cơ sở kinh doanh bánh ngọt, nhà hàng, khách sạn. Máy giúp đáp ứng mọi nhu cầu sản xuất bánh từ lớn đến nhỏ. Một cơ sở chỉ cần trang bị vài chiếc máy này là đủ.
Tiết kiệm thời gian, công sức
Máy đánh trứng giúp đánh trứng, trộn bột nhanh chóng, hiệu quả. Từ đó giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho người sử dụng. Điều này đặc biệt quan trọng đối với các cơ sở kinh doanh bánh ngọt, nhà hàng, khách sạn cần sản xuất số lượng bánh lớn. Trong thời gian máy hoạt động thì các nhân công có thể làm việc khác.
An toàn, dễ sử dụng
Loại máy này tưởng chừng khó nhưng lại rất dễ sử dụng. Sản phẩm được thiết kế an toàn. Nó có các tính năng bảo vệ như tự ngắt điện khi quá tải, khóa an toàn khi tháo rời các bộ phận. Máy cũng có thiết kế đơn giản, dễ sử dụng. Máy phù hợp với nhiều đối tượng sử dụng khác nhau.
Đây là thiết bị hữu ích và có nhiều ưu điểm vượt trội. Máy đánh trứng giúp đảm bảo cho hoạt động của cơ sở sản xuất bánh. Trước khi mua loại máy này bạn nên cân nhắc theo những yếu tố kể trên.
Máy đánh trứng công nghiệp là thiết bị quan trọng không thể thiếu trong các cơ sở kinh doanh bánh ngọt. Máy giúp đánh trứng, trộn bột nhanh chóng, hiệu quả, tiết kiệm thời gian và công sức. Với những ưu điểm vượt trội, máy đánh trứng công nghiệp đang ngày càng được sử dụng rộng rãi trong các cơ sở kinh doanh bánh ngọt, nhà hàng, khách sạn. Bạn có thể tham khảo sản phẩm tại Điện máy Thăng Long qua đường link: Máy trộn bột đánh trứng 20l đầu vàng
