Máy viên thịt là thiết bị không thể thiếu trong nhiều quán ăn, nhà hàng, bếp chế biến thực phẩm. Tuy nhiên, trên thị trường có nhiều loại máy với công suất khác nhau, khiến nhiều người băn khoăn không biết nên chọn loại nhỏ hay lớn.
Máy viên thịt công suất nhỏ – Phù hợp cho hộ gia đình & quán ăn nhỏ
Đặc điểm: công suất thường từ 180W – 370W, kích thước nhỏ gọn.
- Giá thành rẻ, tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu.
- Dễ sử dụng, vệ sinh và bảo quản.
- Thích hợp cho nhu cầu làm viên thịt số lượng ít (10 – 20kg/ngày).
Nhược điểm: không đáp ứng được khi nhu cầu tăng cao, dễ quá tải nếu sử dụng liên tục nhiều giờ.
Nên chọn khi: bạn chỉ kinh doanh nhỏ lẻ (quán phở, bún mọc, hộ gia đình, bếp ăn mini).
Máy viên thịt công suất lớn – Lựa chọn cho nhà hàng & bếp công nghiệp
Đặc điểm: công suất từ 750W – 1500W, năng suất cao.
- Tạo viên nhanh, đều, số lượng lớn (50 – 100kg/giờ).
- Hoạt động bền bỉ, ít hỏng hóc.
- Phù hợp với nhà hàng, bếp ăn tập thể, cơ sở sản xuất giò chả.
Nhược điểm: giá thành cao hơn, chiếm nhiều diện tích, tiêu thụ điện năng lớn.
Nên chọn khi: bạn kinh doanh quy mô vừa – lớn, có nhu cầu làm viên thịt thường xuyên, sản lượng lớn.
Kinh nghiệm lựa chọn
- Xác định nhu cầu: Sản lượng/ngày bao nhiêu kg?
- Không gian đặt máy: Bếp nhỏ hay rộng rãi?
- Ngân sách đầu tư: Ưu tiên hiệu quả lâu dài thay vì chỉ nhìn giá ban đầu.
- Thương hiệu uy tín: Chọn máy có linh kiện dễ thay thế, bảo hành tốt.
Nếu bạn chỉ cần làm viên thịt cho quán ăn nhỏ hoặc gia đình → chọn máy công suất nhỏ. Ngược lại, nếu phục vụ nhà hàng, bếp công nghiệp → máy công suất lớn sẽ là giải pháp lâu dài và hiệu quả.
Xem thêm >>> Máy thái lưỡi dao cố định 2 cửa
Những tiêu chí quan trọng cần lưu ý khi chọn máy viên thịt
Máy tạo viên thịt giúp tiết kiệm thời gian, tạo ra những viên thịt đều đẹp và đảm bảo năng suất cho quán ăn, nhà hàng hoặc bếp công nghiệp. Tuy nhiên, để chọn được chiếc máy phù hợp và sử dụng hiệu quả, bạn cần lưu ý những tiêu chí sau:
Công suất và năng suất
- Công suất nhỏ (180W – 370W): phù hợp cho gia đình, quán ăn nhỏ.
- Công suất lớn (750W – 1500W): phù hợp cho nhà hàng, bếp ăn tập thể, cơ sở chế biến.
- Xác định rõ nhu cầu (kg viên thịt/ngày) trước khi chọn máy.
Kích thước viên thịt
- Một số máy có sẵn nhiều khuôn tạo viên (20mm, 25mm, 30mm…) để điều chỉnh kích thước.
- Lựa chọn loại máy có khuôn phù hợp với món ăn bạn kinh doanh (bún mọc, phở bò viên, lẩu, buffet…).
Chất liệu và độ bền
- Inox 304: bền, chống gỉ sét, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Nhựa/kim loại pha: giá rẻ nhưng độ bền kém, khó vệ sinh.
- Ưu tiên máy inox dày, dễ tháo lắp vệ sinh.
Tính tiện lợi khi sử dụng
- Có nút điều chỉnh tốc độ, dễ thay khuôn.
- Kích thước máy phù hợp với không gian bếp.
- Máy có bánh xe di chuyển (với loại lớn) giúp dễ dàng bố trí.
Điện năng tiêu thụ
- Chọn máy phù hợp với nguồn điện sẵn có (220V hoặc 380V).
- Xem xét mức tiêu thụ điện/kWh để tránh phát sinh chi phí cao.
Thương hiệu & bảo hành
- Chọn thương hiệu uy tín, có linh kiện thay thế dễ tìm.
- Ưu tiên sản phẩm có bảo hành từ 6 – 12 tháng và hỗ trợ kỹ thuật.
Như vậy, khi chọn mua máy viên thịt, bạn nên cân nhắc kỹ công suất, kích thước viên, chất liệu, điện năng tiêu thụ và thương hiệu. Lựa chọn đúng sẽ giúp bạn vừa tiết kiệm chi phí, vừa nâng cao hiệu quả kinh doanh.
Mua máy viên thịt chất lượng ở đâu?
Khi cần đầu tư máy viên thịt cho quán, nhà hàng hoặc bếp công nghiệp, lựa chọn thương hiệu – nơi phân phối uy tín là rất quan trọng. Điện Máy Thăng Long không chỉ mang đến sản phẩm chất lượng mà còn đảm bảo dịch vụ toàn diện để bạn yên tâm sử dụng lâu dài.
Chất lượng sản phẩm đảm bảo
- Máy viên thịt được nhập khẩu hoặc sản xuất từ linh kiện cao cấp, inox chống gỉ, chịu lực tốt, tuổi thọ cao.
- Được kiểm định chất lượng trước khi đến tay khách hàng – đảm bảo hiệu suất và độ an toàn vệ sinh thực phẩm.
Tư vấn kỹ thuật & giải pháp phù hợp
- Đội ngũ nhân viên có kinh nghiệm sẽ tư vấn loại máy phù hợp nhu cầu: sản lượng, không gian đặt máy, ngân sách, điện năng tiêu thụ.
- Hỗ trợ khách hàng chọn kích cỡ viên thịt, tốc độ làm việc phù hợp, giúp hạn chế lãng phí.
Giá cả cạnh tranh & chính sách ưu đãi
- Giá hợp lý, minh bạch, không “thổi” giá so với thị trường.
- Có chương trình khuyến mãi, gói combo máy + phụ kiện, hoặc giảm giá
Nếu bạn đang tìm mua máy viên thịt — hãy chọn nơi đảm bảo sản phẩm tốt + dịch vụ chuyên nghiệp + hậu mãi vững vàng. Và Điện Máy Thăng Long là địa chỉ đáng tin cậy để bạn đầu tư thông minh: máy vận hành bền bỉ, viên thịt đều đẹp, chi phí vận hành rõ ràng — đồng thời bạn được hỗ trợ tận nơi, không lo rủi ro.
Hãy liên hệ ngày với Điện Máy Thăng Long để được tư vấn miễn phí và chọn máy viên thịt phù hợp nhất — đầu tư nhỏ, hiệu quả lớn!