Tổng hợp những thiết bị chế biến phổ biến nhất tại Điện Máy Thăng Long

Ngày nay với sự phát triển của khoa học công nghệ, nhiều loại máy móc cùng các thiết bị chế biến mới ra đời giúp làm tăng năng suất công việc và tiện dụng hơn trong đời sống.

Thiết bị chế biến góp phần quan trọng trong việc nâng cao chất lượng, hiệu quả công việc nấu nướng và giúp tạo ra nhiều món ăn ngon, đa dạng hơn.

Một số thiết bị chế biến thông dụng

Hiện nay tại điện máy thăng long các mặt hàng về thiết bị chế biến đang khá đa dạng, nổi bật nhất là những sản phẩm dưới đây:

Máy xay thịt, thái thịt

Máy xay thịt rất hữu ích trong việc chuẩn bị, chế biến các món ăn từ thịt một cách nhanh chóng, đồng đều và tiết kiệm công sức.

• Dùng để cắt, thái các loại thịt thành từng lát mỏng, nhỏ.
• Giúp tiết kiệm thời gian và công sức so với việc dùng dao thái tay.
• Có thể thái thịt thành nhiều hình dạng và kích thước khác nhau.
• Ứng dụng phổ biến trong các nhà hàng, bếp ăn tập thể.

Máy cưa xương, chặt xương

Những thiết bị này rất hữu ích trong các nhà hàng, bếp ăn lớn, nhà máy chế biến thực phẩm để nhanh chóng chuẩn bị các loại xương cho quá trình chế biến món ăn.

• Dùng để chặt, phân cắt các loại xương thành các khúc nhỏ hơn.
• Thường được sử dụng để chặt xương gia súc như xương bò, xương lợn.
• Giúp rút ngắn thời gian chuẩn bị nguyên liệu so với việc dùng dao thủ công.

Máy tạo viên

Các loại máy tạo viên có kích thước, công suất khác nhau để phù hợp với nhu cầu của từng cơ sở sản xuất.

• Máy tạo viên giúp tăng tốc độ và năng suất sản xuất so với việc làm thủ công.
• Phù hợp cho các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm với số lượng lớn.
• Máy có thể nghiền, trộn, ép các nguyên liệu thành hỗn hợp đồng nhất.
• Sau đó định hình thành những viên sản phẩm.

Máy thái rau củ quả

Các loại máy thái rau củ quả có thiết kế và kích thước khác nhau để phù hợp với nhu cầu và quy mô sản xuất của mỗi cơ sở.

• Máy có thể thái, cắt các loại rau, củ, quả thành nhiều hình dạng khác nhau như lát, sợi, lát mỏng, v.v.
• Giúp tiết kiệm thời gian và công sức so với việc thái tay.
• Ngoài thái, máy còn có thể cắt, gọt vỏ, cạo vỏ, cắt lát các loại rau củ quả.
• Một số máy có thể thái, cắt nhiều loại nguyên liệu khác như thịt, cá, trứng.
• Sử dụng máy thái rau củ quả giúp tăng tốc độ và năng suất chế biến.
• Phù hợp cho các nhà hàng, bếp ăn tập thể, nhà máy chế biến.

Máy gọt rửa rau củ quả

Máy gọt rửa rau củ quả cũng là một thiết bị chế biến thực phẩm rất hữu ích. Các chức năng chính của máy gọt rửa rau củ quả bao gồm:

• Máy có thể tự động gọt bỏ vỏ của các loại rau, củ, quả một cách nhanh chóng.
• Giúp tiết kiệm thời gian và công sức so với việc gọt vỏ thủ công.

• Máy gọt rửa có thể vừa gọt vỏ vừa rửa sạch các loại rau, củ, quả.
• Loại bỏ đất, cát, bụi bẩn trên bề mặt sản phẩm.
• Sử dụng máy gọt rửa giúp tăng tốc độ và năng suất chế biến.
• Phù hợp cho các nhà hàng, bếp ăn tập thể, nhà máy chế biến rau củ quả.

Máy rang hạt nông sản

Máy rang hạt nông sản là một thiết bị quan trọng trong chế biến và bảo quản các sản phẩm từ hạt như cà phê, đậu phộng, hạt điều, v.v.

• Máy có thể rang hoặc nướng các loại hạt nông sản để làm thay đổi kết cấu, hương vị và độ giòn.
• Quá trình rang/nướng giúp phát triển hương vị đặc trưng của từng loại hạt.
• Máy có khả năng kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ rang/nướng một cách chính xác.
• Đảm bảo các sản phẩm được chế biến đồng đều và không bị cháy.
• Sau khi rang/nướng, máy có thể thu hồi sản phẩm một cách dễ dàng.
• Giúp tăng hiệu suất và năng suất sản xuất.

Tủ sấy thực phẩm

Tủ sấy thực phẩm là thiết bị quan trọng trong việc bảo quản và sấy khô các loại thực phẩm như rau, củ, quả, thịt, cá, v.v.

• Tủ sấy sử dụng nhiệt độ và không khí lưu thông để loại bỏ độ ẩm trong thực phẩm.
• Giúp kéo dài thời gian bảo quản và hạn sử dụng của các sản phẩm thực phẩm.
• Tủ sấy có khả năng kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm một cách chính xác.
• Đảm bảo thực phẩm được sấy khô đều và không bị hư hỏng.
• Các tủ sấy hiện đại được trang bị các tính năng tiết kiệm năng lượng.
• Giảm chi phí vận hành so với các phương pháp sấy khô truyền thống.

Tùy theo nhu cầu, không gian và mức độ phức tạp của việc chế biến ăn uống mà người dùng sẽ lựa chọn các thiết bị phù hợp. Sự đa dạng của các sản phẩm thiết bị chế biến giúp nâng cao hiệu quả, chất lượng và tiện lợi trong công việc nấu nướng.