Máy chia bột (hay nhiều nơi gọi là máy cắt bột mì hoặc máy cắt bột) là thiết bị dùng để chia khối bột lớn thành nhiều phần nhỏ bằng nhau một cách nhanh chóng và chính xác, mà không cần phải chia thủ công bằng tay. Vậy vai trò của máy là gì? và nên mua loại mãy này ở đâu để đảm bảo chất lượng nhất? cùng tìm hiểu nhé!
Vai trò của máy chia bột là gì?
Máy chia bột giống như một chiếc khuôn chia tự động, giúp bạn cắt, phân chia bột thành nhiều viên nhỏ đồng đều chỉ trong vài giây.
Tăng tốc độ làm việc
Nếu các dòng chia bột bằng tay, mỗi viên bột bạn phải cân thủ công, tốn rất nhiều thời gian.
Còn khi sử dụng máy máy tự động thì chỉ cần vài giây là chia xong 20–36 viên bột đều nhau, giúp rút ngắn thời gian sản xuất cực kỳ hiệu quả.
Đảm bảo đồng đều kích thước bánh
Mỗi phần bột được chia ra có khối lượng gần như tuyệt đối chính xác.
Khi nướng, bánh sẽ nở đều, đẹp, không bị cái to cái nhỏ => nâng cao chất lượng thành phẩm và sự chuyên nghiệp của thương hiệu.
Tiết kiệm chi phí nhân công
- Thay vì cần 2–3 người chia tay trong giờ cao điểm, chỉ cần 1 người vận hành máy.
- Về lâu dài, giảm chi phí thuê nhân sự và tránh phụ thuộc vào tay nghề lao động.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
- Hạn chế tiếp xúc trực tiếp giữa tay người và bột.
- Quy trình khép kín hơn => giảm nguy cơ nhiễm khuẩn, đạt chuẩn vệ sinh khi kiểm định.
Giảm hao hụt nguyên liệu
- Khi chia bột bằng tay, dễ bị chênh lệch trọng lượng, dư bột hoặc thiếu bột => lãng phí.
- Máy chia giúp chia đều, tối ưu nguyên liệu, tiết kiệm chi phí sản xuất.
Nâng cao thương hiệu và năng lực sản xuất
- Dùng máy móc hiện đại thể hiện quy trình chuyên nghiệp, tăng uy tín với khách hàng, nhà phân phối.
- Nếu muốn mở rộng quy mô sản xuất (làm bánh số lượng lớn) thì máy chia bột là bắt buộc phải có.
Nếu bạn muốn làm bánh nhanh hơn, đều đẹp hơn, ít tốn chi phí hơn và đạt chuẩn vệ sinh — thì nên đầu tư máy chia bột ngay từ sớm.
Xem thêm >>> Máy chia bột vo tròn định lượng
Nên Mua Máy Chia Bột Ở Đâu?
Khi chọn mua máy dùng để chia bột, bạn cần phải chú ý đến điểm sau để đảm bảo đúng nhu cầu, tiết kiệm chi phí và hiệu quả sử dụng lâu dài.
Xác định nhu cầu sử dụng thực tế
Sản lượng: Bạn cần chia khoảng bao nhiêu viên bột/ngày?
- Nếu ít (dưới 1000 viên/ngày) → có thể dùng máy chia bột bằng tay hoặc bán tự động.
- Nếu nhiều (hàng ngàn viên/ngày) → nên chọn máy chia bột tự động hoặc chia bột + vo tròn tự động.
Loại sản phẩm: Bạn làm bánh mì, bánh bao, pizza hay bánh ngọt?
Một số dòng máy chuyên cho từng loại (ví dụ: máy có chức năng phun bột chống dính nếu làm bánh ướt).
Chất liệu và độ bền
Ưu tiên máy làm bằng inox 304 hoặc inox chống gỉ → an toàn thực phẩm, dễ vệ sinh, bền bỉ. Hệ thống lưỡi dao chia phải sắc bén, không gỉ sét.
Dễ sử dụng và bảo trì
- Giao diện điều khiển (bằng tay gạt, nút bấm điện) nên đơn giản, dễ thao tác.
- Dễ tháo lắp, vệ sinh sau mỗi ngày làm việc.
Lựa chọn nhà cung cấp có hướng dẫn vận hành rõ ràng và hỗ trợ kỹ thuật khi cần.
Nếu bạn đang tìm mua máy chia bột tại chất lượng tốt với giá thành ưu đãi nhất trên thị trường điện máy thì ĐIỆN MÁY THĂNG LONG sẽ là một sự lựa chọn lý tưởng.
HÃY LIÊN HỆ NGAY VỚI CHÚNG TÔI để sở hữu sản phẩm , dịch vụ tốt nhất:
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐIỆN TỬ ĐIỆN MÁY THĂNG LONG
Đ/C : Số 94, ngõ 1277, Giải Phóng, Hoàng Mai, Hà Nội
+ TP HCM: 506/11/19 Nguyễn Ảnh Thủ, P. Hiệp Thành, Q. 12, Tp Hồ Chí Minh.
Hotline: 0975 512 038 / 0988 247 886 / 0971 220 224
