Trong quá trình tìm mua tủ hấp cơm công nghiệp, rất nhiều khách hàng băn khoăn: nên chọn tủ hấp cơm inox 201 hay inox 304? Hai loại inox này nhìn bên ngoài khá giống nhau, nhưng chất lượng, độ bền và giá trị sử dụng lại hoàn toàn khác biệt. Việc hiểu rõ sự khác nhau sẽ giúp bạn đầu tư đúng – dùng bền – tiết kiệm chi phí lâu dài.
Inox 201 và inox 304 là gì?
Inox 201 là loại thép không gỉ có giá thành thấp, phù hợp với nhu cầu sử dụng cơ bản. Trong khi đó, inox 304 là dòng inox cao cấp, nổi bật với khả năng chống gỉ sét, chịu nhiệt và an toàn vệ sinh thực phẩm vượt trội – được sử dụng phổ biến trong các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, trường học, bệnh viện.
Tủ hấp cơm công nghiệp hiện nay chủ yếu được sản xuất từ inox 201 hoặc inox 304. Hai loại này có ngoại hình khá giống nhau, nhưng chất lượng, độ bền và giá trị sử dụng lại có sự khác biệt rõ rệt. Việc hiểu đúng sẽ giúp bạn chọn đúng sản phẩm, tránh lãng phí chi phí đầu tư.
Khả năng chống gỉ:
- Tủ hấp cơm inox 201 có thể bị ố màu nếu dùng lâu trong môi trường ẩm.
- Tủ hấp cơm inox gần như không gỉ, bề mặt luôn sáng đẹp.
Độ bền & tuổi thọ:
- Inox 201 phù hợp sử dụng ngắn và trung hạn.
- Inox 304 bền bỉ, vận hành ổn định nhiều năm.
An toàn thực phẩm:
Inox 304 đạt chuẩn vệ sinh cao, đảm bảo an toàn khi nấu cơm số lượng lớn.
Giá thành:
Tủ hấp cơm inox 201 có giá rẻ hơn khoảng 20–30% so với inox 304.
Xem thêm >>> Tủ hấp caramen 6 khay điện Thăng Long
Nên chọn tủ hấp cơm inox 201 hay inox 304?
Việc nên chọn tủ hấp cơm inox 201 hay inox 304 phụ thuộc trực tiếp vào quy mô bếp, tần suất sử dụng và ngân sách đầu tư. Dưới đây là phần tư vấn ngắn gọn – dễ quyết định – đúng thực tế sử dụng.
Khi nào nên chọn tủ hấp cơm inox 201?
Chọn inox 201 nếu bạn:
- Kinh doanh quán cơm nhỏ, quán ăn bình dân
- Nấu cơm không liên tục, tần suất vừa phải
- Môi trường bếp khô ráo, ít ẩm
- Muốn tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu
Ưu điểm: giá rẻ, đáp ứng nhu cầu cơ bản
Lưu ý: cần vệ sinh kỹ, tránh để đọng nước để hạn chế ố màu, gỉ sét
Khi nào nên chọn tủ hấp cơm inox 304?
Chọn inox 304 nếu bạn:
- Sử dụng cho bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, trường học, căng tin
- Nấu cơm số lượng lớn, vận hành hàng ngày
- Môi trường bếp ẩm, nhiều hơi nước
- Muốn đầu tư lâu dài, ít sửa chữa
Ưu điểm: chống gỉ vượt trội, bền bỉ, an toàn thực phẩm
Chi phí ban đầu cao hơn nhưng hiệu quả sử dụng lâu dài tốt hơn
Vì sao tủ hấp cơm inox 304 được khuyên dùng nhiều hơn?
Đối với các bếp ăn hoạt động cường độ cao, tủ hấp cơm inox 304 luôn là lựa chọn tối ưu nhờ:
- Chống gỉ sét tuyệt đối
- Chịu nhiệt, chịu hơi nước tốt
- Cơm chín đều, không ám mùi kim loại
- Tuổi thọ cao, ít hỏng vặt
Đầu tư một lần – sử dụng bền bỉ nhiều năm, tiết kiệm chi phí sửa chữa và thay thế.
Đừng chỉ nhìn vào giá – hãy nhìn vào hiệu quả sử dụng
Nhiều khách hàng chọn tủ hấp cơm giá rẻ nhưng sau thời gian ngắn phải sửa chữa, thay mới, dẫn đến chi phí phát sinh cao hơn. Vì vậy, nếu xác định kinh doanh lâu dài, tủ hấp cơm inox 304 chính là khoản đầu tư thông minh và an toàn. Chọn đúng chất liệu ngay từ đầu sẽ giúp bạn nấu cơm ngon hơn – vận hành ổn định hơn – kinh doanh hiệu quả hơn.
