Mô tả
Bạn đang tìm cho tiệm bánh của mình một thiết bị có khả năng ủ bột nhanh và đảm bảo chất lượng, bột nở phồng. Tuy nhiên trên thị trường có quá nhiều sản phẩm có công dụng này làm bạn phân vân không biết lựa chọn loại nào. Vậy có nên dùng chiếc tủ ủ bột 16 khay bánh mỳ Yoslon này hay không? Bạn hãy cùng Điện máy Thăng Long tìm lời giải đáp trong bài viết dưới đây nhé!
Thông số kỹ thuật :
Điện áp : 220v/50Hz
Công suất : 2.6 Kw
Kích thước : 500x693x1900 mm
Bảo hành : 12 tháng
Đặc điểm nổi bật :
– Tủ ủ bột bánh mì là một trong những sản phẩm hỗ trợ trong dây chuyền làm bánh mì.
– Chức năng chính của sản phẩm này đó là kích nở bột trong thời gian nhanh nhất, giúp rút ngắn thời gian hoàn thành một mẻ bánh mì so với việc để bột nở ngoài không khí thông thường.
– Được làm hoàn toàn bằng inox cao cấp , chống rỉ, bền với thời gian
Tủ ủ bột bánh mì được thiết kế với 2 chức năng: dùng điện trở khô và điện trở nước.
– Điện trở khô giúp bánh mì nở trực tiếp qua nhiệt độ thường (giống như nhiệt độ ngoài không khí). bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng kích cỡ bánh và nhiệt độ ngoài trời.
Bộ phận này được lắp ở 2 bên phần phía dưới tủ.
– Điện trở nước giúp bánh mì nở bằng biện pháp ủ bằng hơi nước.
– Hệ thống van cấp nước cùng với phao tự động ngắt sẽ giúp bạn đưa nước và điều chỉnh mức nước thích hợp. Sau đó, điện trở nước sẽ làm nóng và tạo hơi nước giúp bánh mì nở. Nhiệt độ có thể điều chỉnh để giúp bánh nở tốt nhất.
Tủ có van xả nước tiện lợi nếu bạn ủ bột bằng hơi nước và dễ dàng vệ sinh tủ.
– Hệ thống điều khiển điện tự ngắt cho tất cả điện trở khô cũng như điện trở nước. Nhiệt độ luôn duy trì ổn định để quá trình kích nở bột không bị ảnh hưởng.
– Với một dây chuyền làm bánh mì, tủ ủ bột 16 khay sẽ giúp thời gian ra lò những chiếc bánh mì giảm đi rất nhiều.
– Thông thường, bạn phải mất 4 – 8 tiếng đồng hồ nếu bạn để bánh mì nở tự nhiên trong nhiệt độ ngoài trời (tùy thuộc vào nhiệt độ ngoài trời).
– Nhưng với tủ ủ bột 16 khay bạn chỉ mất thời gian khoảng 45 – 60 phút (tùy thuộc kích cỡ bánh, nguyên liệu,…).
Mọi chi tiết xin liên hệ theo đường dây nóng : 0975.512.038 – Mr Bắc
hoặc liên hệ theo địa chỉ:
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐIỆN TỬ – ĐIỆN MÁY THĂNG LONG
MST: 0104943496
Website: www.thanglongco.vn, www.dienmaythanglong.org, khomaythanglong.com
Địa chỉ: Số nhà 94, ngõ 1277 đường Giải Phóng, Phường Thịnh Liệt, Quận Hoàng Mai, Thành phố Hà Nội
Email: dientudienmaythanglong@gmail.com
ĐT: 02462.884.585 – Hotline: Mr Bắc: 0975512038
